Lehrerin für Deutsch und Darstellendes Spiel am Goethe-Gymnasium Schwerin (seit 1990) sowie Fachseminarleiterin für DS in M-V. Aktuell mit halber Stelle auch Mitarbeiterin im Lehramtsstudiengang Theater / Darstellendes Spiel der hmt Rostock (per Abordnung durch das Ministerium für Bildung).

Nach einem Abschluss als Diplomlehrerin für Deutsch/Geschichte und ihrer Tätigkeit als wissenschaftliche Assistentin im Fachbereich Germanistik der Universität Leipzig erwarb sie 1999 an der hmt Rostock die Lehrbefähigung für DS.

Am Goethe-Gymnasium Schwerin leitet sie die Schultheater-Gruppe TaGGS, mit der sie mehrfach zum Festival Schultheater der Länder (SDL) sowie zum Theatertreffen der Jugend in Berlin eingeladen wurde.

Als Leiterin der Rahmenplankommission für Darstellendes Spiel / Theater hat sie die schulfachlichen Standards für das Schulfach in M-V mitentwickelt.

Als Fachseminarleiterin ist Anne Holz für das Referendariat im Fach Darstellendes Spiel / Theater im Land Mecklenburg-Vorpommern zuständig.

2015–2023 war sie zudem Mitglied in der Jury des Theatertreffens der Jugend der Berliner Festspiele.

Im Lehramtsstudiengang Theater (DS) der hmt Rostock unterrichtet sie seit 2018 im Bereich Theaterdidaktik, hat die Einrichtung des Praxisjahres mitgestaltet und betreut Studierende als Mentorin.